5 、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐、锦绣加点面粉容易捏成团，美味鸡蛋一粒、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣将豆腐用勺子压成泥状、美味表面裹上鸡蛋丝、又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣
2 、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼水淀粉 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、荸荠10粒左右 、不要用老豆腐 。
材料 ：嫩豆腐一块 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，但也不要太多，香油几滴
做法 ：
1 、打散 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水、一块豆腐中加入一大勺就好了 。倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
荸荠去皮剁碎4 、黑木耳和胡萝卜适量 、胡椒粉 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、用水淀粉勾芡 ，