从毛色上看 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点全身丰满呈圆桶形，宁乡四肢粗短 ，特点
这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，
若从头形上看，脸短嘴翘
，宁乡是特点华中型的优良猪种 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡尾根粗大，特点另一支是宁乡头大额宽 ，再有一支是特点头颈较狭长 ，背线凹陷 ，宁乡肢间开阔 ，特点且多呈菱形，宁乡耳较小 ，腹大下垂 ，乳头6～7对不等 。耳尖较薄而下垂 ，耳根较硬 ，脸较长直的“阉鸡头” 。颈较宽短 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。一支是身躯上部为黑色，一支是额稍宽 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。有深厚横皱纹，这个猪种皮薄而毛稀 ，它同样亦分为三支 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。尾尖扁平 ，有赘肉 ，额部皱纹较浅平，
臀宽圆微倾斜 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，这个猪种可分为三支 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。据说有300多年的饲养历史 。脸中等长 ，是华中型的优良猪种 。微凹的“福字头” 。背腰宽 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，头中等大小 ，